新着記事
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基礎知識
さつまいもの保存方法 新聞紙ない時も簡単にできる長持ちテク紹介
さつまいもの保存方法で新聞紙がないときって、ちょっと不安になりますよね。常温でのさつまいも保存で新聞紙がない場合どうすればいいのか、さつまいもを冷蔵庫で試したいけれど新聞紙がない場合は問題ないのか、洗ったさつまいもを新聞紙がない状態でど... -
基礎知識
業務スーパーの紅はるか焼き芋は買い?味・価格の徹底ガイド
業務スーパーの紅はるかや焼き芋、冷凍の容量や価格、カロリー、原産国、在庫や口コミ、温め方、通販や干し芋、スティックとの違いまで、気になるポイントをまるっと整理します。私の視点で、500gパックの実用感や他店比較、季節ごとの入手性もわかりやす... -
基礎知識
さつまいも1キロは何本?1本の重さ別の早見表と計算のしかた
さつまいも(紅はるか)1キロは、何本くらいでしょうか。結論から言うと、本数を決めるのは「1本の重さ」で、1,000g ÷ 1本の重さで計算できます。1本250gなら約4本、1本200gなら約5本、1本150gなら約7本です。 この記事では、1本の重さ別の早見表(1kg・2k... -
家庭菜園・育て方
さつまいも収穫後の乾燥・追熟・保存のやり方徹底解説
さつまいもを収穫後の扱いって、洗うか洗わないか、乾燥は何日か、保存は常温か冷蔵かなど、迷うポイントが多いですよね。低温障害やカビ対策、新聞紙や段ボールを使う保存方法、いも穴の作り方、切った芋の冷凍方法、焼き芋の温度設定や追熟のコツまで、... -
基礎知識
さつまいものベタベタの落とし方|手・包丁についたときの取り方
さつまいもを切ったときの手や包丁のベタベタは、切り口から出る「ヤラピン」という樹脂の一種です。水だけでは落ちにくいので油でなじませてから洗うのが基本。手・包丁・鍋・服ごとの落とし方と予防の下ごしらえを紹介します。 -
家庭菜園・育て方
さつまいも2025出来の最新作柄と食べどき収穫ガイド
さつまいも2025年の出来が良いのか悪いのか、収穫量の割合や味の仕上がりが気になって検索してくれたのかなと思います。 この記事では、2025年のさつまいもの出来や収穫時期、イベント情報までを、できるだけ具体的に整理していきます。「いつ買えば一番お... -
スイーツ・レシピ
電子レンジ30秒でとろもち食感!かんころ餅の絶品食べ方と裏ワザ3選
長崎・五島列島の伝統が詰まったかんころ餅。 さつまいもの優しい甘さともちもち食感がたまらない逸品ですが、家族や友人からお土産で貰ったり、通販で購入したりしたものの、「どうやって食べるのが一番簡単で美味しいの?」と手が止まってしまう方も多い... -
基礎知識
さつまいもが緑色に!カビ?食べても大丈夫?原因と見分け方を解説
さつまいもを切ったときや保存しているときに、表面や中身が緑色になっているのを見て「これってカビ?」「もう食べられないのかな?」と不安になったことはありませんか? 見た目が変わると「毒があるのでは…」と心配になりますし、特に小さな子どもや妊... -
基礎知識
さつまいもに芽が出たらまずい?実は食べられる!対処法と保存のコツを解説
台所に置いてあったさつまいも、気づいたら「芽」がニョキっと出てた…。そんな経験、ありませんか? 「え、これってもう食べられない?」「味もまずくなっちゃったのかな?」と、不安になって思わず検索してしまったあなた。この記事では、そんな“芽が出た... -
調理のコツ
炊飯器のさつまいも、水を入れすぎた!対処法と救済アレンジ
炊飯器でさつまいもを炊こうとして、水を入れすぎてしまった。そんなときは、状況に合わせて3つに分けて考えると対処しやすくなります。まだ炊く前なら水を捨てる、炊き上がっていたら水分を飛ばす、形が崩れていたらつぶして別の料理にする、の3つです。 ... -
調理のコツ
さつまいもを水に一晩さらすと甘くなる?驚きの効果とレシピを解説
さつまいもを水に一晩さらすと、どうなるの?本当においしくなるの?と思ったことはありませんか?この記事では、「さつまいもを水に一晩さらす」という行為の効果やメリット、逆に気をつけたいデメリットまで、まるっと解説します。 「いつものさつまいも... -
スイーツ・レシピ
かんころ餅はまずい?リアルな口コミ・評判と美味しく食べる方法
ネットやSNSでは「かんころ餅はまずい?」という疑問や噂がたびたび見られます。 この記事では、ネット上で見られる口コミやレビューの傾向をふまえて、「まずい」と感じる理由から本当においしい食べ方まで、かんころ餅のすべてをまとめました。 かんころ...