さつまいも ソラニン– tag –

さつまいもについて検索すると、「ソラニン」というワードがセットで出てきて不安になること、ありますよね。でも結論から言うと、さつまいもはじゃがいもと植物として全く別物で、ソラニンを作る性質は持っていません。 じゃがいもがソラニンやチャコニン...